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虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校

虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作材料
虫草花100克,豆腐皮100克,肉丝100克,红枣、木耳少许,油、葱姜、淀粉、盐、鸡精适量。
 
虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作方法步骤
1、肉丝用淀粉抓匀,虫草花焯水,木耳泡发。
2、热锅热油炒肉丝变色盛出。
3、起锅热油爆香葱姜,放3碗水及所有食材。
4、烧约5分钟,放盐和鸡精调味即可。