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    丝瓜豆腐皮虾汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    丝瓜豆腐皮虾汤的制作材料 丝瓜1根,豆腐皮1张,鲜虾少许,葱姜、盐、油、鸡精适量。 丝瓜豆腐皮虾汤的制作方法步骤 1、丝瓜去皮切条,虾洗净待用,葱姜切末。 2、热锅热油爆香葱姜,放2碗水烧开后加入丝瓜、豆腐皮和虾。 3、烧3、4分钟后,加入盐和鸡精调味...[详细]
    油豆腐皮卷的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    油豆腐皮卷的制作材料 红萝卜1条,绿芦笋150公克,油豆,皮6块,瓠瓜乾2条,酱油2匙,盐1/2匙,糖1匙,酒1匙,味素1匙 油豆腐皮卷的 制作方法步骤 1、红萝卜去皮切成条状,绿芦笋切段,油豆皮切片,瓠瓜乾洗劲、切段。 2、将红萝卜、绿芦笋过水。 3、再将油...[详细]
    虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作材料 虫草花100克,豆腐皮100克,肉丝100克,红枣、木耳少许,油、葱姜、淀粉、盐、鸡精适量。 虫草花豆腐皮木耳肉丝汤的制作方法步骤 1、肉丝用淀粉抓匀,虫草花焯水,木耳泡发。 2、热锅热油炒肉丝变色盛出。 3、起锅热油爆香...[详细]
    紫甘蓝拌豆腐皮的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    紫甘蓝拌豆腐皮的制作材料 豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖 紫甘蓝拌豆腐皮的制作方法步骤 1、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。 2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮...[详细]
    豆腐皮蛋韭菜盒的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    豆腐皮蛋韭菜盒的制作材料 豆腐皮,鸡蛋,韭菜,盐,花椒面,姜末,油 豆腐皮蛋韭菜盒的 做法步骤 1、豆腐皮(切碎)、鸡蛋、韭菜(洗净切碎)三种馅料,放入盐、花椒面、姜末、油,一起搅拌。 2、烫面,擀皮,包入馅料,入锅煎好即可。 豆腐皮蛋韭菜盒的 小...[详细]
    西红柿豆腐皮蛋汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    西红柿豆腐皮蛋汤的制作材料 豆腐皮1张,西红柿2个,鸡蛋2只,盐、油、鸡精适量。 西红柿豆腐皮蛋汤的的 做法步骤 1、豆腐皮撕小块,西红柿切小块,鸡蛋打散。 2、起锅热油略炒西红柿,放2碗水和豆腐皮。 3、水开后烧2分钟打入鸡蛋,加盐和鸡精调味即可。...[详细]
    豆腐皮卷的制作方法--杭州小吃培训学校
    豆腐皮卷的制作材料 豆腐皮,辣酱,黄瓜,胡萝卜,香菜 豆腐皮卷的 做法步骤 1.豆腐皮切合适的大小. 2.在豆腐皮上刷酱,喜欢辣就用辣酱,喜欢甜就用甜蜜酱. 3.包一条黄瓜,一条胡萝卜. 4.卷起来,用香菜打结,刷一层油. 5.烤箱200度,5分钟就好.(没有烤箱放...[详细]
    鲫鱼豆腐皮汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    鲫鱼豆腐皮汤的制作材料 鲫鱼豆腐皮汤是传统的鲫鱼配豆腐的变身。鲫鱼与豆腐搭配炖汤不但营养可起到互补的作用,还能促进对钙的吸收、降低胆固醇、养颜美体,但总是鲫鱼+豆腐稍嫌有点单调,不妨将豆腐换成豆腐皮,口味有些许改变,营养却不变,也算小小的创...[详细]
    腊肉焖豆腐皮的制作方法--杭州小吃培训学校
    腊肉焖豆腐皮的制作材料 腊肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少许 腊肉焖豆腐皮的直走方法步骤 1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜切节备用。 2.锅放少许油下腊肉煸炒出油加入...[详细]
    豆腐皮寿司的制作方法---杭州特色小吃培训学校
    豆腐皮寿司的制作材料 主料:豆腐皮1包,米饭4碗, 辅料:黑芝麻少许, 调料:白糖,白醋各3大匙 豆腐皮寿司的制作 方法步骤 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。 2、豆腐皮剥开,装入米饭即可。 以上就是我们 杭州特色小吃培训 学校陆老师给大家...[详细]
    腊肉焖豆腐皮的制作方法---杭州小吃培训学校
    腊肉焖豆腐皮的制作材料 腊肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少许 腊肉焖豆腐皮的制作方 法步骤 1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜切节备用。 2.锅放少许油下腊肉煸炒出油加入...[详细]
    豆腐皮包子的制作方法--杭州小吃培训学校
    豆腐皮包子的制作方法 豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮),金针菇,木耳,香菇,青菜 豆腐皮包子的制作方法 1、金针菇、木耳、香菇、青菜洗净,该泡发的泡发好,切碎丁; 2、上述食材混合均匀,包在豆腐衣里,做成素菜包子上锅蒸熟即可。 以上就是我们 杭州特色小...[详细]
    豆腐皮蛋花汤的制作方法--杭州特色小吃培训学校
    豆腐皮蛋花汤的制作材料 原料,豆腐皮一张,鸡蛋两个,香菜少许,调料,盐少许,油少许,料酒少许、 豆腐皮蛋花汤的 做法步骤 1,准备豆腐皮,鸡蛋打入碗中 2,将豆腐皮用手撕成小块,鸡蛋打散加入几滴油和料酒 3,将水烧热 4,倒入豆腐皮煮开 5,倒入鸡蛋搅...[详细]
    生菜豆腐皮的制作--杭州特色小吃培训学校
    生菜豆腐皮的制作用的材料 生菜2颗,豆腐皮半张,红尖椒1个,调和油1匙,盐5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根 生菜豆腐皮的制作方法步骤 1、生菜过水,切成细末,沥干。 2、豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。 3、红尖椒切细备用。 4、锅烧热,加...[详细]