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韭菜炒豆腐皮的制作方法步骤--杭州小吃培训学校

韭菜炒豆腐皮的制作材料:
韭菜,豆腐皮,花生油,香油
 
韭菜炒豆腐皮的做法步骤
1、韭菜洗净,切成段。
2、豆腐皮切成条。
3、锅内放油加热,先放入豆腐皮翻炒一下,然后滴入少许生抽炒匀。
4、放入韭菜快速翻炒均匀。
5、关火,加入香油,盛盘即可。
 
制作韭菜炒豆腐皮的小诀窍
1、放入韭菜后一定要快速翻炒,韭菜炒过头就不好吃了!
2、因为豆腐皮本身就是咸的,不用加盐。